Hotel Saxkjøbing

Ein Hotel mit Charme
Seit 1827 erscheint das Hotel Saxkjøbing wie eine ruhige Oase weit weg vom geschäftigen Alltag – ein Ort, an dem die Uhren langsamer laufen und an dem man zur Ruhe kommen kann. Im Jahr 2018 wurden die historischen Gebäude des Hotels liebevoll restauriert, wobei darauf geachtet wurde, die Seele des Hotels mit ihren charmanten, verzogenen Wänden und den knarrenden Böden zu erhalten.

Beim Betreten des Hotels wird man von der herzlichen Wärme dieses alten Gebäudes begrüßt, das ein Restaurant, eine Lounge, einen Festsaal und einen Innenhof beherbergt. Im Hotel herrscht ein schönes Gleichgewicht zwischen moderner Einrichtung und den historischen Gebäuden. 

Ein gastronomisches Universum
Das ganze Jahr über kann man hier unvergessliche Gourmetgerichte aus der Küche des berühmten dänischen Kochs Claus Meyer genießen. Diese Küche repräsentiert auf gastronomische Weise hervorragend die lokalen Produkte und Produzenten von Lolland-Falster. Speziell ausgewählte, hochwertige lokale Produkte prägen die Speisekarte.

Der biologische Anbau der Produkte zählt zu den wichtigsten Zutaten und das frisch geerntete Gemüse sorgt für Speiseerlebnisse der Extraklasse. Tagsüber kann man auch den kleinen Hofladen besuchen, in dem man viele der Zutaten kaufen kann, die auch der Küchenchef für seine Gerichte verwendet.